• Guayusa 100g – mielona

    • 50.00 zł

      Skład: sproszkowane/drobno mielone liście Ilex Guayusa

      Masa netto: 100g

      Pochodzenie:Ekwador

      Tradycyjna Amazońska Guayusa (czyt.głajusa), to słodsza kuzynka Yerba Mate. Jest wyjątkową rośliną o bogatym smaku, z nutką naturalnej słodyczy. Guayusa jest o tyle unikatowa, że działa jednocześnie pobudzająco i uspokajająco! Dodaje energii, ale bez goryczy, nadpobudliwości i zdenerwowania jakie można często zaobserwować po wypiciu kawy. Wysoko ceniona przez szamanów i uzdrowicieli amazońskich za właściwości oczyszczające. Jest także doskonałym źródłem przeciwutleniaczy!

    Sposób przygotowania:

    Zalecamy żeby na jedną szklankę naparu użyć 1 czubatą łyżeczkę sproszkowanej guayusy (lub więcej, aby otrzymać mocniejszy napój)  i przygotować w następujący sposób:

    Gotowana: tą metodę stosuje się najczęściej i powszechnie uważa, że pozwala ona wydobyć najwięcej korzystnych substancji z liści. Pokruszone czy sproszkowane liście należy wsypać  do niewielkiego garnka i zalać wodą (250 ml na 1 szklankę). Doprowadzić do wrzenia i następnie gotować na małym ogniu jeszcze przez 5-10 minut.  Tak przygotowany napar można odcedzić przez drobne sitko lub poczekać aż fusy opadną – tak jak w kawie.

    Maszyna do kawy – niektórzy wsypują guayusę do tradycyjnej maszyny do parzenia kawy z filtrem, jest to prostszy sposób i mniej czasochłonny.

    French Press – sproszkowaną guayusę można też po prostu zalać wrzątkiem w dzbanku do parzenia kawy typu „french press”, odczekać kilka minut i odcedzić.

    Słoneczna herbata – w Amazonii stosuje sie też metodę parzenia na słońcu . W tym celu należy wsypać proszek do przezroczystego dzbanka, zalać wodą i postawić w pełnym słońcu na 4-6 godzin. Można ją pić na zimno lub lekko podgrzać i podawać z cytryną i miodem.

    Kokosowa słodycz – zaparz guayusę w wybrany przez siebie sposób, odcedź fusy a następnie przelej do miksera lub shaker’a i dodaj dużą łyżkę mleczka kokosowego, dowolną ilość miodu czy brązowego cukru i zmiksuj dobrze lub wymieszaj. Ten przepis jest zdecydowanie jednym z ulubionych wśród miłośników guyayusy. Smacznego !